Restaurant

Ouvert midi et soir

D’octobre à avril fermé le lundi

Produits du terroir | Recettes traditionnelles | Vin de propriété.

Un lieu à part en Provence, où les senteurs des marchés et les saveurs locales sont mis à l’honneur.

Cuisine de «Maître Restaurateur»

Jeff COURTOY

Le Grand Chêne fût bâti en 1975 par un Maître Artisan qui était également tailleur de pierre.
Jeff Courtoy, diplômé du lycée hôtelier de Nice et natif du Luxembourg, rachète l’établissement peu après.

Le Grand Chêne développe une réputation de restaurant offrant des produits de qualité et un service simple et chaleureux.

Avec l’obtention du titre de Maître Restaurateur, le Grand Chêne porte aujourd’hui fièrement son histoire et se spécialise entièrement dans une cuisine de qualité avec des produits de proximité, des recettes traditionnelles et un accueil des plus courtois.

 

Blog

Menu​ Fête de Mères

Disponible uniquement le dimanche 27 Mai 2018

Timbale de St jacques gratinée à la mozzarella boule et salade fraîcheur au melon de pays
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Plat au choix :
* Brochette de veau Limousin poivron et lard fumé et sauce rose
* Orloff de canard au fromage et jambon cru, petite réduction aux champignons frais
* Filet de perche sauce tartare maison
le tout garni de pomme de terre persillées, courgettes et aubergines glacées
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Pause glacée framboise et vodka
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Fromage de montagne sur lit jeune pousse
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Assiette gourmande avec 4 petites préparations :
Fraises fraîches de Provence – rhubarbe en tarte normande – mousse de Gianduja (pralin – noisettes) et glace banane

 

Prix par personnes 40€

Pensez à réserver

Réservation le Dimanche 27 Mai

Notre Carte

L’engagement de notre titre de Maître Restaurateur
nous rapproche de producteurs et fournisseurs
passionnés de notre région avec qui nous travaillons

Découvrez notre nouvelle Carte disponible à partir du 26 Avril 2018 Continuer la lecture de « Notre Carte »

Nos Chambres

CHAMBRE D’HÔTES


Le cadre chaleureux de notre milieu encore épargné par le stress et le bruit du quotidien sera propice à un repos bien mérité … Quatre chambres tout confort sont à votre disposition. Continuer la lecture de « Nos Chambres »