Menu du jour 15€Menu Ado 16€Menu Enfants 12€Nos formule 24€

Entrées 12

Chariot de hors d’œuvres au choix en self-service

Salade de brie de Meaux chaud pané sur lit de crudités suivant saison, copeaux de parmesan

Coquille aux fruits de mer sauce au vin blanc et fromage gratiné

Escargots (12) en cassolette

Mi-cuit de Foie Gras de canard aromatisé au safran de Sillans

Plats 18

Gigot d’agneau cuit à la cheminée (en cuisson le week-end)

Civet de sanglier accompagné de Spätzle et choux rouge

Choucroute royale : choux, saucisse fumée, échine fumée, vrais knack, pomme de terre

Souris d’agneau confite au romarin et gousse d’ail (supp +3€)

Entrecôte du limousin façon Maître d’hôtel

Pièce goûteuse de porc noir des hautes-Alpes sauce au safran

Brochette de poisson : lieu noir, st jaques, merlu et haddock, sauce corail

Bar entier élevage Tamaris grillé au fenouil

Suprême de faisan sauce chasseur

Fromages à la coupe 6

Un assortiment de fromages de grande qualité au lait cru, en AOP ou de la région servis à la coupe

Desserts 7

Île flottante caramel au safran

Chaud-froid aux pommes caramélisées et cannelle

Nougat glacé – amandes et fruits confits artisanaux de Provence

Tarte Maison seulement le week-end

Crème Catalane brûlée à l’orange

Brousse de brebis du producteur coulis framboise (ou nature)

Café Gourmand trois préparations maison accompagnées d’un café expresso

…..et d’autres suivant la saison

 

Formules

Petite faim

24€

Plat au choix
Fromage à la coupe
ou
Dessert au choix

Terroir

28

Entrée au choix

Plat au choix

Fromage à la coupe

ou

Dessert

Gastronomique

30

Entrée au choix

Plat au choix

Pause glacée

Fromage à la coupe

Dessert au choix

Tous nos plats sont préparés sur place à partir de produits frais, excepté pour le filet de morue et les fruits de mer qui sont congelés.

En cas d’allergies alimentaires au gluten, au lactose, …, nous vous ferons un plaisir d’adapter un menu selon vos envies et en fonction de nos possibilités.

Enfants 12

Moins de 12 ans

Le sourire du clown :

Tranches de saucisson

**********

Steak haché (bœuf Limousin)
ou
Nuggets maison :

de poulet ou
de poisson

tous les plats sont garnis de légumes

**********

Pinocchio glacé

Ados 16

Moins de 18 ans

Salade de brie chaud
**********
Big Cheeseburger (bœuf Limousin) Frites
ou
Pavé de saumon frites ou riz
ou
Civet de Sanglier pâte maison
tous les plats sont garnis de légumes
**********
Assiette gourmande
moelleux chocolat – île flottante – – glace framboise

Menus du jour le midi en semaine

17

Chariot de hors-d’œuvres

+

Plats du jour

+

Dessert du jour

15

Chariot de hors-d’œuvres

+

Plats du jour

15

Plats du jour

+

Dessert du jour

 

 

 

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