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– Maître Restaurateur –

qualité garantie à juste prix

Nos valeurs

Passion Locale

À l’Auberge “Le Grand Chêne de Sillans”, notre passion pour la cuisine se nourrit de notre engagement envers les produits locaux. Nous choisissons soigneusement nos ingrédients : apéritifs, vins, légumes, viandes et charcuteries proviennent principalement de producteurs régionaux. Ce choix soutient l’économie locale et assure une fraîcheur exceptionnelle.

Professionnalisme et Accessibilité

Notre statut de Maître Restaurateur souligne notre collaboration avec des professionnels diplômés. Cette qualification garantit la qualité et l’authenticité de notre cuisine. Nous nous engageons à offrir ces plaisirs gastronomiques à des prix justes, rendant notre table accessible à tous.

Notre Fierté: L’Excellence du Tourisme Éco-responsable

Le tourisme est l'un des secteurs les plus florissants et essentiels de l'économie. En France, nous sommes fiers de la qualité exceptionnelle de nos services touristiques. Cette fierté est ancrée dans notre engagement envers l'éco-responsabilité et la satisfaction de...

Le Blog

Vous trouverez dans cette page, toutes nos dernières actualités allant de la restauration à l’information plus généraliste, en passant par la gastronomie !

Si vous aussi, vous êtes curieux des dernières nouvelles du Grand Chêne, prenez 5min 😉

Sillans et les Cascades en Provence Verte

Explorez Sillans-la-Cascade: Un Joyau de la Provence Verte Sillans-la-Cascade: Un Paradis Naturel en Provence Verte Enfoui dans un cadre verdoyant et enchanteur, Sillans-la-Cascade est un village pittoresque situé au bord du Parc Naturel du Verdon, à seulement vingt...

Découvrez notre

Restaurant

Une cuisine de Maître Restaurateur entièrement cuisinée sur place avec des produits du terroir en recettes traditionnelles et vins de propriété. Notre carte, qui s’adapte au gré des saisons, est un hommage aux saveurs de la Provence Verte. Situé à proximité de Sillans-la-Cascade, notre restaurant est l’endroit idéal pour savourer la richesse de la cuisine locale dans un cadre enchanteur.

 

La CUISINE DU TERROIRLogo Maitre restaurateur

EN EXERGUE

Le Grand Chêne de Silans

C’est aussi …

Une Auberge

Découvrez un havre de paix en plein cœur de la Provence Verte. Le Grand Chêne de Sillans, situé à proximité de la cascade de Sillans-la-Cascade, vous accueille dans son hôtel avec des chambres confortables et un cadre naturel enchanteur. C’est l’escale parfaite pour explorer les richesses de la région.

4 Chambres tout confort

Avec terrasse

Connexion Wifi, Tv...

Mini bar (sur demande)

Et de l’évènementiel

Le Grand Chêne de Silans

met tout à disposition pour des évènements réussis.

Un cadre naturel exceptionnel

Niché dans la pittoresque région au bord de la Dracénie, à 2km de la cascade de Sillans-la-Cascade, Le Grand Chêne de Sillans offre un cadre naturel exceptionnel qui respire la sérénité et la beauté.

Une équipe souriante et conviviale, une cuisine de grand maître, une infrastructure adaptée, un grand parking, une salle, des chambres…
Profitez de notre infrastructure adaptée, comprenant une salle polyvalente, des chambres confortables pour l’hébergement, et un grand parking pour faciliter l’accès de tous vos invités….

Table Fermière pro

Sortie touristique

Repas d’association

Mariage

évènements

Nos producteurs

Venez les découvrir

Sillans la cascade

Village situer en Dracenie, à la frontière de la Provence Verte et dans le parc naturelle du Verdon

 

Nos idées de visite

Notre Fierté: L’Excellence du Tourisme Éco-responsable

Notre Fierté: L’Excellence du Tourisme Éco-responsable

Au Grand Chêne, commencez votre séminaire avec un buffet de petit déjeuner généreux. Avec du café en self-service, une sélection de thés, des viennoiseries fraîches, et un délicieux cake au chocolat préparé par notre chef, il y a quelque chose pour satisfaire tous les goûts. Notre buffet reste accessible en self-service pendant toute la durée de votre séminaire matinal, vous permettant de vous servir à votre guise. C’est l’option parfaite pour rester énergique et concentré. De plus, notre cuisine met en avant une démarche éco-responsable, en utilisant des ingrédients locaux et en minimisant le gaspillage. Avec des espaces polyvalents, une cuisine exquise, et un cadre naturel magnifique, Le Grand Chêne est l’endroit idéal pour des événements d’entreprise qui ont du sens.

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Savourez l’Histoire: Les Tripes à l’Ancienne du Grand Chêne

Savourez l’Histoire: Les Tripes à l’Ancienne du Grand Chêne

🍽️ Découvrez la magie culinaire du Grand Chêne ! 🌳 Savourez notre spécialité incontournable : les tripes à l’ancienne. Cuisinées avec amour et savoir-faire, elles représentent un héritage culturel riche et une tradition séculaire. 🥘

Rejoignez-nous le 21 janvier pour une célébration unique où saveurs, histoire et convivialité se rencontrent. 🎉

👨‍🍳 Notre secret ? Une cuisson lente de 16 heures et des ingrédients de choix comme le Noilly Prat Rouge et le cognac. Venez vivre une expérience gastronomique unique ! #LeGrandChenedesillans #TripesALancienne #TraditionCulinaire

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