ARDOISE
ENTRÉES
- Salade du Moment : Brie de Meaux châtaigne : brie de Meaux chaud pané à la chapelure et châtaigne 9 €
- Entrée du Moment : velouté de potiron de Montmeyan, chanterelles poêlées 9 €
PLATS
- Plat de grand-mère : Choucroute luxembourgeoise Choux cuits au Riesling, saucisse Knack de Strasbourg, saucisse de viande montbéliard, échine de porc fumée, pomme de terre en robe des champs (En option jarret de porc +6 €) 17 €
- Plat du Moment : Gigot d’agneau, sauce réduction de jus, et servi avec pressé de pomme de terre et choux rouge 18 €
- Notre Burger tomme de brebis : avec pain burger maison, viande de bœufs française, cheddar, tome de brebis et sauce barbecue maison accompagné de frites fraîches. (En option tranche de foie gras poêlé +6 €) 18 €
- La Pizza ardoise : Pizza fruits de mer : sauce tomate, emmental, moule, crevette*, noix de pétoncle corail* et persillade 15 €
DESSERTS
- Frais de saison : Tarte Tatin servis chaud avec glace vanille 6 €
- Dessert glacé : Mystère revisité : mousse chocolat, mousse vanille et cœur meringue le tous glacés. 7 €
- Dessert du Moment : Mousse aux chocolat : recettes sans beurre et aux chocolat noir 55% 7 €
- Assiette de fromage : Assortiment de fromage au lait crue, brie de Meaux, Roquefort, cervelle de cornu, tomme de brebis et brebis frais
Les prix sont mentionnés nets toutes taxes comprises.
