Nos Entrées
_ Entrée du Moment (9€) _
velouté
de potiron de Montmeyan, châtaignes torréfiées et chanterelles poêlées
_ Salade du Moment (9€) _
entre terre-rivière
terrine de gibier et terrine écrevisses salade automnale du moment
Nos Plats
_ Plat de grand-mère (17€) _
Choucroute luxembourgeoise
Choux cuits au Riesling, saucisse Knack de Strasbourg, saucisse de viande montbéliard, échine de porc fumée, pomme de terre en robe des champs
(En option jarret de porc +6 €)
_ Le Burger (14.5€) _
Double 18 €
Avec pain burger maison, viande de bœufs française, cheddar, oignons, sauce barbecue maison et œuf poché, accompagné de frites fraîches.
(En option tranche de foie gras poêlé +6 €)
_ Plat du Moment (18€) _
Côte double de Sanglier
sauce bordelaise, servi avec pressé de pomme de terre et choux rouge
_ La Pizza ardoise (15€) _
Pizza Tartiflette
base crème fraîche, reblochon, pomme de terre, lardons et oignons
Nos Desserts
_ Frais de saison (6€) _
Salade de fruits frais hivernale
fruits frais de saison servis sous une boule de glace passion et chantilly
_ Dessert glacé (7€) _
l’Américain
chocolat noir 50% chaud, glace vanille, brownies et crème fouettée
_ Dessert du Moment (€) _
La Tarte feuilleté aux poires
recettes façon normande
