ARDOISE
ENTRÉES
| Salade du Moment : Trio de poissons en tartare : Esturgeon, thon et saumon en tartare, cornichons, câpres, échalotes, rouille sur salade du moment |
9€ |
| Entrée du Moment : Feuilleté d’escargot au Black curry indien |
9€ |
PLATS
| Plat de grand-mère : Pied et Paquets à la Marseillaise |
17€ |
| Plat du Moment : Souris de cerf et sa sauce bordelaise |
18€ |
| Notre Burger reblochon : avec pain burger maison, viande de bœuf française, cheddar, reblochon et sauce barbecue maison accompagné de frites fraîches. (En option tranche de foie gras poêlé +6 €) |
18€ |
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15€ |
DESSERTS
| Frais de saison : Tartelette noisette & ananas rôti à la cannelle et ses éclats de caramels |
6€ |
| Dessert glacé : buche glacée : mangue et coulis de framboises |
7€ |
| Dessert du Moment : Mousse au pralin : recette de mousse au chocolat avec la crème pralin. |
7€ |
| Assiette de fromage : Assortiment de fromage au lait cru, brie de Meaux, Roquefort, cervelle de canut, tomme de brebis et fromage de brebis frais |
7€ |
