ARDOISE
ENTRÉES
Salade du Moment : Trio de poissons en tartare : Esturgeon, thon et saumon en tartare, cornichons, câpres, échalotes, rouille sur salade du moment |
9€ |
Entrée du Moment : Feuilleté d’escargot au Black curry indien |
9€ |
PLATS
Plat de grand-mère : Pied et Paquets à la Marseillaise |
17€ |
Plat du Moment : Souris de cerf et sa sauce bordelaise |
18€ |
Notre Burger reblochon : avec pain burger maison, viande de bœuf française, cheddar, reblochon et sauce barbecue maison accompagné de frites fraîches. (En option tranche de foie gras poêlé +6 €) |
18€ |
15€ |
DESSERTS
Frais de saison : Tartelette noisette & ananas rôti à la cannelle et ses éclats de caramels |
6€ |
Dessert glacé : buche glacée : mangue et coulis de framboises |
7€ |
Dessert du Moment : Mousse au pralin : recette de mousse au chocolat avec la crème pralin. |
7€ |
Assiette de fromage : Assortiment de fromage au lait cru, brie de Meaux, Roquefort, cervelle de canut, tomme de brebis et fromage de brebis frais |
7€ |