ARDOISE

ENTRÉES

Salade du Moment : Trio de poissons en tartare : Esturgeon, thon et saumon en tartare, cornichons, câpres, échalotes, rouille sur salade du moment

9€

Entrée du Moment : Feuilleté d’escargot au Black curry indien

9€

PLATS

Plat de grand-mère : Pied et Paquets à la Marseillaise

17€

Plat du Moment : Souris de cerf et sa sauce bordelaise

18€

Notre Burger reblochon : avec pain burger maison, viande de bœuf française, cheddar, reblochon et sauce barbecue maison accompagné de frites fraîches. (En option tranche de foie gras poêlé +6 €)

18€

15€

DESSERTS

Frais de saison : Tartelette noisette & ananas rôti à la cannelle et ses éclats de caramels

6€

Dessert glacé : buche glacée : mangue et coulis de framboises

7€

Dessert du Moment : Mousse au pralin : recette de mousse au chocolat avec la crème pralin.

7€

Assiette de fromage : Assortiment de fromage au lait cru, brie de Meaux, Roquefort, cervelle de canut, tomme de brebis et fromage de brebis frais

7€

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