Le Safran

Le Safran

Le Safran Ce fut un jour de Printemps où un certain Yannick Dolmetta me contact pour me vendre du safran, n’étant pas du tout habitué à cette épice, j’ai tout de même pris le temps de le recevoir, d’autant plus que sa production de Crocus se trouve sur la commune de...
Ardoise du 11 novembre

Ardoise du 11 novembre

Nos Entrées _ Entrée du Moment (9€) _ velouté de potiron de Montmeyan, châtaignes torréfiées et chanterelles poêlées _ Salade du Moment (9€) _ entre terre-rivière terrine de gibier et terrine écrevisses salade automnale du moment Nos Plats _ Plat de grand-mère (17€) _...