Nos soirées Braseros

tous les vendredis soir

Vendredi 14 

OLD TEXAS BBQ
Inauguration des BBQ de l'été

Rejoignez-nous pour une soirée inaugurale sous les étoiles au Grand Chêne, avec notre spécial OLD TEXAS BBQ et la nouveauté exclusive en région PACA : le Cacciocavello Impicato.

Avec l'arrivée de l'été, célébrez avec nous dans un cadre extérieur idyllique, où la bonne humeur et la grillade au barbecue sont toujours au rendez-vous.

Menu de la soirée
Apéritif : Cocktail de bienvenue, citronnade, jardin d'aïoli et tapenade du chef.
Plat principal : Assortiment de viandes au BBQ incluant Maïs Grillés, Coleslaw, Pickles, Patate douce.

Fromages :  Cacciocavallo Impicato
Dessert : Bananes flambées.

45 € par personne, hors boissons.

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Vendredi 21

MÉCHOUI D'AGNEAU - Fête de la Musique
Rejoignez-nous pour célébrer la Fête de la Musique avec un délicieux méchoui d'agneau. Profitez de cette soirée unique dans notre parc ombragé, entouré de chênes centenaires, où convivialité et gastronomie se rencontrent en harmonie avec la musique live.

Menu de la soirée
Apéritif : Cocktail de bienvenue, citronnade, jardin d'aïoli et tapenade du chef.
Plat principal : Méchoui d'agneau accompagné de pommes grenaille et de tomates provençales.
Fromage : Camembert affiné aux truffes d'été, rôti au BBQ.
Dessert : Une sélection de desserts locaux.

Prix : 30 € par personne, hors boissons.

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Vendredi 28

HOMARDINADES
Préparez-vous pour une soirée mémorable au Grand Chêne : les Homardinades. Sous un ciel étoilé, savourez nos homards bleus de Bretagne, minutieusement grillés sur notre barbecue argentin. 

Ces délices marins sont accompagnés d’une bisque maison riche et onctueuse, ajoutant une touche de sophistication à votre assiette. Venez célébrer l’été dans le cadre enchanteur de notre parc ombragé, où chaque bouchée promet une escapade gustative exceptionnelle.

Menu de la soirée
Apéritif : Cocktail de bienvenue, citronnade, jardin d'aïoli et tapenade du chef.
Plat principal : Burgers de pulled pork et pulled chicken, servis avec coleslaw, salade, tomates, oignons et pickles.
Dessert : Fraises de Provence au sirop de basilic et sa chantilly maison.

Prix : 60 € par personne, hors boissons.

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Vendredi 5

PULLED PORK & CHICKEN BURGER
Venez découvrir une nouvelle façon de savourer les burgers lors de notre soirée spéciale au Grand Chêne. Profitez d'une ambiance décontractée et amicale en plein air, parfaite pour les amateurs de bonne chair et de convivialité.

 Menu de la soirée
Apéritif : Cocktail de bienvenue, citronnade, jardin d'aïoli et tapenade du chef.
Plat principal : Burgers de pulled pork et pulled chicken, servis avec coleslaw, salade, tomates, oignons et pickles.
Dessert : Fraises de Provence au sirop de basilic et sa chantilly maison.

Prix : 30 € par personne, hors boissons.

Vendredi 12

ASADO À LA CRUZ

Vivez une véritable expérience argentine avec notre spécialité “Asado a la Cruz de Costelar” (Ribs de Boeuf) au Grand Chêne.

Venez savourer un barbecue authentique dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

Menu de la soirée
Apéritif : Cocktail de bienvenue, citronnade,  jardin d'aïoli et tapenade du chef Empanadas, Choripan.
Accompagnements : Maïs grillé, Coleslaw, Pickles, Patate douce, Salade, Sauce Criolla, Sauce Chimichurri.
Fromage : PROVELLATA – L’authentique Provolone Argentin rôti et fumé au Fogonero.

Prix : 40,00 € par personne, hors boissons.

Vendredi 19

ZARUELA – Soirée Bohémia Gipsy

Rejoignez-nous pour une soirée Bohémia Gipsy exceptionnelle dans le jardin du Grand Chêne.

Dégustez une authentique Zarzuela espagnole, un plat réconfortant et riche en saveurs, dans un cadre limité à 60 personnes pour une expérience intime et immersive.

Menu de la soirée
Apéritif : Cocktail de bienvenue, citronnade,  et jardin d'aïoli et tapenade du chef.
Plat principal : Zarzuela, un ragoût de fruits de mer espagnol.
Dessert : Churros avec sauce au chocolat.

La soirée sera animée par une musique Gipsy ou par un chic jazz manouche, garantissant une ambiance mémorable.

Prix : 45,00 € par personne, hors boissons.

Vendredi 26

PORHETTA

Découvrez l’authentique Porchetta Italienne enrichie de saveurs de Provence dans les jardins du Grand Chêne. Un événement gastronomique où tradition et terroir se rencontrent pour une soirée inoubliable.

Menu de la soirée
Apéritif : Cocktail de bienvenue, citronnade, tapenade et jardin d’aïoli.
Plat principal : Porchetta, cochon de lait désossé, accompagné de pommes grenailles, tomates provençales, sauce pistou et sauce vierge.
Fromage : Camembert affiné aux truffes d’été, rôti au BBQ.

Prix : 40,00 € par personne, hors boissons.

Vendredi 2

CARRÉ DE BOEUF MATURÉ

Célébrez avec nous en dégustant des carrés de viande de bœuf d’exception, provenant de races sélectionnées, dans une ambiance festive et gourmande.

Menu de la soirée
Apéritif : Cocktail de bienvenue, citronnade, bar à jambon cru et tomates mozzarella.
Plat principal : Carré de bœuf maturé, accompagné de tian provençal et salade.
Dessert : Ananas flambés et buffet de fruits variés.

59 € par personne, hors boissons.

Vendredi 9

OLD TEXAS BBQ 

Rejoignez-nous pour une soirée inaugural sous les étoiles au Grand Chêne, avec notre spécial OLD TEXAS BBQ.

Avec l'arrivée de l'été avec nous dans un cadre extérieur idyllique, où la bonne humeur et la grillade au barbecue sont toujours au rendez-vous

Menu de la soirée
Apéritif : Cocktail de bienvenue, citronnade, jardin d'aïoli et tapenade du chef.
Plat principal : Assortiment de viandes au BBQ incluant Maïs Grillés, Coleslaw, Pickles, Patate douce.
Dessert : Bananes flambées.

45 € par personne, hors boissons.

Vendredi 16

MÉCHOUI D'AGNEAU

Rejoignez-nous pour célébrer la Fête de la Musique avec un délicieux méchoui d'agneau. Profitez de cette soirée unique dans notre parc ombragé, entouré de chênes centenaires, où convivialité et gastronomie se rencontrent en harmonie avec la musique live.

Menu de la soirée
Apéritif : Cocktail de bienvenue, citronnade, jardin d'aïoli et tapenade du chef.
Plat principal : Méchoui d'agneau accompagné de pommes grenaille et de tomates provençales.
Fromage : Camembert affiné aux truffes d'été, rôti au BBQ.
Dessert : Une sélection de desserts locaux.

Prix : 36 € par personne, hors boissons.

Vendredi 23

PULLED PORK & CHICKEN BURGER

Venez découvrir une nouvelle façon de savourer les burgers lors de notre soirée spéciale au Grand Chêne. Profitez d'une ambiance décontractée et amicale en plein air, parfaite pour les amateurs de bonne chair et de convivialité.

Menu de la soirée
Apéritif : Cocktail de bienvenue, citronnade, jardin d'aïoli et tapenade du chef.
Plat principal : Burgers de pulled pork et pulled chicken, servis avec coleslaw, salade, tomates, oignons et pickles.
Dessert : Fraises de Provence au sirop de basilic et sa chantilly maison.

Prix : 30 € par personne, hors boissons.

Vendredi 30 aout

HOMARDINADES
Préparez-vous pour une soirée mémorable au Grand Chêne : les Homardinades. Sous un ciel étoilé, savourez nos homards bleus de Bretagne, minutieusement grillés sur notre barbecue argentin.

Ces délices marins sont accompagnés d’une bisque maison riche et onctueuse, ajoutant une touche de sophistication à votre assiette. Venez célébrer l’été dans le cadre enchanteur de notre parc ombragé, où chaque bouchée promet une escapade gustative exceptionnelle.

Menu de la soirée
Apéritif : Sélection de boissons rafraîchissantes et  jardin d'aïoli et tapenade du chef.
Plat principal : Homard grillé, préparé avec finesse et accompagné de garnitures saisonnières.
Dessert : Sélection de desserts légers et estivaux.

Prix : 60 € par personne, hors boissons.

Vendredi 6

ASADO A LA CRUZ
Vivez une véritable expérience argentine avec notre spécialité “Asado a la Cruz de Costelar” (Ribs de Boeuf) au Grand Chêne.

Venez savourer un barbecue authentique dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

Menu de la soirée
Apéritif : Cocktail de bienvenue, citronnade,  jardin d'aïoli et tapenade du chef Empanadas, Choripan.
Accompagnements : Maïs grillé, Coleslaw, Pickles, Patate douce, Salade, Sauce Criolla, Sauce Chimichurri.
Fromage : PROVELLATA – L’authentique Provolone Argentin rôti et fumé au Fogonero.

Prix : 40,00 € par personne, hors boissons.

Vendredi 13

ZARZUELA – Soirée Bohémia Gipsy
Rejoignez-nous pour une soirée Bohémia Gipsy exceptionnelle dans le jardin du Grand Chêne.

Dégustez une authentique Zarzuela espagnole, un plat réconfortant et riche en saveurs, dans un cadre limité à 60 personnes pour une expérience intime et immersive.

Menu de la soirée
Apéritif : Cocktail de bienvenue, citronnade,  et jardin d'aïoli et tapenade du chef.
Plat principal : Zarzuela, un ragoût de fruits de mer espagnol.
Dessert : Churros avec sauce au chocolat.

La soirée sera animée par une musique Gipsy ou par un chic jazz manouche, garantissant une ambiance mémorable.

Prix : 45,00 € par personne, hors boissons.

Vendredi 20

PORCHETTA
Découvrez l’authentique Porchetta Italienne enrichie de saveurs de Provence dans les jardins du Grand Chêne. Un événement gastronomique où tradition et terroir se rencontrent pour une soirée inoubliable.

Menu de la soirée
Apéritif : Cocktail de bienvenue, citronnade, tapenade et jardin d’aïoli.
Plat principal : Porchetta, cochon de lait désossé, accompagné de pommes grenailles, tomates provençales, sauce pistou et sauce vierge.
Fromage : Camembert affiné aux truffes d’été, rôti au BBQ.

Prix : 40,00 € par personne, hors boissons.

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