Visuel St Valentin, Elle représente une table romantique pour deux, avec des décorations en forme de cœur, une cheminée accueillante en arrière-plan, et la silhouette de deux amoureux, créant une atmosphère intime et élégante pour une soirée spéciale.

Menu

Planche des amoureux

Notre assortiment varié de tapas comprenant une mousseline de foie gras sur notre pain d’épice maison, des croustillants de poireau et Saint-Jacques, de la terrine de sanglier, du saucisson de marcassin, du jambon du Haut Var, et une petite salade fraîcheur.

Plat à choisir

  • Filet de Bœuf 180-200gr : une des pièces les plus tendres du bœuf, origine française, accompagnée d’une sauce exquise à la truffe noire.
  • Trio de poisson : une assiette raffinée composée d’un filet de saumon poêlé, de thon rouge cuit saignant, et d’une brandade de dorade aux crevettes, le tout accompagné d’une onctueuse sauce beurre blanc, apportant une touche riche et délicate qui sublime les saveurs de chaque poisson.
  • Magret de Canard Façon Orloff aux Amandes et Miel : Un magret délicieusement agrémenté de gruyère fondu et de jambon, sublimé par une sauce inspirée du Korma, riche en amandes et rehaussée par des épices indiennes.

Camembert chaud 

servi avec croutons grillés aux herbes et huile d’olive

Dessert des Amoureux Gourmands

Assortiment comprenant un parfait à la datte et cœur de meringue, une onctueuse mousse au chocolat et caramel au beurre salé, et pour compléter le trio, je vous propose une tartelette aux poires et frangipane, le tout est accompagné d’un verre de Limoncello.

Menu St-Valentin 50€

 

Repas de la saitn valentin a emporter