L’Ardoise
L’Ardoise
Mise à jour de notre ardoise tous les samedis – Photos non contractuelle
Carte des boissons en fin de page
Salade de chèvre chaud Salade composée d'un assortiment fraîcheur de saison, fromage de chèvre gratiné, melon du pays et jambon cru | 11,00 € |  |
1/2 Camembert au four Camembert servi chaud, jambon cru sur un assortiment fraîcheur de saison | 10.00 € |  |
Plancha du chasseur Terrine de sanglier maison, Coppa corse de sanglier, saucisse seiche de marcassin et cochon accompagné de salade et crudités, (seul ou à se partager) | 12.00 € |  |
Escargots en cassolette Réduction de vin rouge et échalotes, puis au beurre et à l'ail, servie en cassolette. | 15,50 € |  |
Andouillette à la ficelle servi grillée servie avec moutarde, frites fraîches et sa ratatouille | 19.00 € |  |
Burger au canard confit avec pain burger maison, viande de canard confit par le chef, cheddar, oignon | 22,00 € |  |
Entrecôte de Boeuf limousin Simplement grillée avec beurre maître d'hôtel du chef | 29.50 € |  |
Civet de Sanglier Sauce au vin noire et sanglier origine chasse France | 21.00 € |  |
Thon Grillé au beurre Servi cuisson bleue avec un beurre blanc, échalotes citron et ail. | 24.00 € |  |
Souris d'agneau Agneau origine écosse, confite au romarin, cuisson longue ~8h et sauce en | 31,00 € |  |
Quatre fromages sauce tomate, chèvre, mozzarella, Roquefort, emmental | 15.50 € |  |
Pizza Napolitaine basilic sauce tomate, anchois, mozzarella boule, huile basilic et olives | 14.00 € |  |
Pizza Romana Dernière tomate fraiche du jardin, mozzarella fraiche, herbes et olives | 13.00 € |  |
Île Flottante Île traditionnelle au lait frais et caramel maison | 5,00 € |  |
Brousse de brebis BIO ferme du Jas Notre belle ferme du village fait l'une des meilleures brousses de brebis, nous vous la servons avec notre caramel au safran bio | 7.00 € |  |
Moelleux au chocolat Servi tiède avec crème fouettée maison | 10,00 € |  |
Coupe glacée l'indécent deux boules de glace mangue, caramel au safran, amandes grillées et chantilly | 7.00 € |  |
Café gourmand ou Café ou pas, + 3 ou 4 desserts, un à base de fruits, un à base de crème et un gâteau du moment | 10,00 € |  |
Crème brulée à la verveine Crème façon grand-mère aux œufs frais et verveine de notre jardin, servie brulée | 7.00 € |  |
Assiette de Fromage Lait cru, Roquefort affineur Queijo, brie de Meaux, tomme de | 6,00 € |  |
Bébé ~2ans Bol de purée de pomme de terre, viande et légumes préparés par nos soins | 6,00 € |  |
Steak haché Enfant 12 ans Steak haché origine France servis avec frites et légumes du jour | 9,00 € |  |
Poulet cuisson douce Haut de cuisse désossé origine France servi avec frites et légumes du jour | 9,00 € |  |
Burger Adolecent Cheeseburger (pain burger, cheddar, viande de bœufs haché, sauce ketchup) accompagné de frites fraiches | 14,00 € |  |
Dessert la licorne Boule de glace vanille, cornet, chantilly et smartis | 4,00 € |  |
Vins de Producteur
Apéritif fabrication maison
Apéritif sans Alcool & Bières
VINS AU VERRE
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