Menu Grand Chêne
23,00 € – 34,00 €
Repas pour un groupe minimum 20 personnes
- Entrée : Assiette Royale entre terre et rivière
- Plat : Souricette de cochon confite
- Dessert : Assiette gourmande
- Café expresso ou infusion
- Entrée : Assiette Royale entre terre et rivière
- Assiette composée d'une terrine de sanglier au porto et pistaches et d'un gravlax de truite sur crudités du marché
- Plat : Souricette de cochon confite
- sauce glacée à l'armagnac servie avec gratin de pomme de terre et légumes de saison
- Dessert : Assiette gourmande
- Ile flottante | brownies aux noix | salade de fruits | mousse aux framboise
- Café expresso ou infusion
