Menu Grand Chêne

23,00 34,00 

Repas pour un groupe minimum 20 personnes

  • Entrée : Assiette Royale entre terre et rivière
  • Plat : Souricette de cochon confite
  • Dessert : Assiette gourmande
  • Café expresso ou infusion
UGS : ND Catégories : ,

Description

  • Entrée : Assiette Royale entre terre et rivière
    • Assiette composée d’une terrine de sanglier au porto et pistaches et d’un gravlax de truite sur crudités du marché
  • Plat : Souricette de cochon confite
    • sauce glacée à l’armagnac servie avec gratin de pomme de terre et légumes de saison
  • Dessert : Assiette gourmande
    • Ile flottante | brownies aux noix | salade de fruits | mousse aux framboise
  • Café expresso ou infusion

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