Le Restaurant

Note : 5 sur 5.
  • Pizza aux légumes du soleil
    Nous sommes donc ouverts 6j sur 7, fermé les lundis. Découvrez notre Ardoise chaque semaine… Nous avons opté pour une carte pérenne à l’année afin que vous retrouviez vos plats favoris à chaque visite, et comme nous aimons le changement et cuisiner pour vous, chaque semaine je vous propose de nouvelles idées sur notre Ardoise. Lire la suite
Serveur en uniforme
Salade estival

04 94 04 63 65 

Un lieu à part en Provence, où les senteurs des marchés et les saveurs locales sont mis à l’honneur.

Cuisine de «Maître Restaurateur»

Jeff COURTOY

Le Grand Chêne fût bâti en 1975 par un Maître Artisan qui était également tailleur de pierre.
Jeff Courtoy, diplômé du lycée hôtelier de Nice et natif du Luxembourg, rachète l’établissement peu après.

Le Grand Chêne développe une réputation de restaurant offrant des produits de qualité et un service simple et chaleureux.

Avec l’obtention du titre de Maître Restaurateur, le Grand Chêne porte aujourd’hui fièrement son histoire et se spécialise entièrement dans une cuisine de qualité avec des produits de proximité, des recettes traditionnelles et un accueil des plus courtois.

Notre Carte

ETE 2021

L’engagement de notre titre de Maître Restaurateur
nous rapproche de producteurs et fournisseurs
passionnés de notre région avec qui nous travaillons.

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Nos Chambres d’hôtes


Le cadre chaleureux de notre milieu encore épargné par le stress et le bruit du quotidien sera propice à un repos bien mérité … Quatre chambres tout confort sont à votre disposition.

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  • Pizza aux légumes du soleil
    Nous sommes donc ouverts 6j sur 7, fermé les lundis. Découvrez notre Ardoise chaque semaine… Nous avons opté pour une carte pérenne à l’année afin que vous retrouviez vos plats favoris à chaque visite, et comme nous aimons le changement et cuisiner pour vous, chaque semaine je vous propose de nouvelles idées sur notre Ardoise. Lire la suite

Nos Producteurs

Les Ballades

Pizza aux légumes du soleil

Nous sommes donc ouverts 6j sur 7, fermé les lundis.
Découvrez notre Ardoise chaque semaine…
Nous avons opté pour une carte pérenne à l’année afin que vous retrouviez vos plats favoris à chaque visite, et comme nous aimons le changement et cuisiner pour vous, chaque semaine je vous propose de nouvelles idées sur notre Ardoise.
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Spitz Provençal

Le #spritz provençal C’est une merveilleuse expérience au cœur du haut Var, Jeff Courtoy gérant du Grand-Chêne à Sillans a créé ce apéritif pour vous faire découvrir les produits magnifique que nous possédons dans notre belle région. Recette :