Choucroute luxembourgeoise 18€

Tous les vendredis le Grand-Chêne de Sillans vous propose une choucroute issue de la recette de ma mère native du Luxembourg.

Pour un choux moins acide nous l’achetons cru , nous le rinçons et le blanchissons. Nous la servons avec de la charcuterie achetée directement en alsace. Elle est composée de lard fumé, d’une saucisse type Montbéliard, un knack boyau naturel,une tranche d’échine et une pomme de terre.

Profitez d’une offre exceptionnelle avec en surplus un jarret offert pour la commande de deux choucroutes.

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