Menu St Valentin

Prix par personne 40€

Réservation à partir du 14 Février

St Valentin

Bisque d’écrevisse

En mise en bouche

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Salade royale de canard, chèvre-miel

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Plat au choix :

        • Suprême de pintade, cèpes, gésier et magret sauce Armagnac
        • Filet de boeuf sauce aux cèpes
        • Brochette de gambas, lotte et mangue sauce coco

Accompagnés d’un féculent et de légumes suivant l’humeur du Chef et la saisonnalité

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Pause glacée

Sorbet et vodka

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Reblochon fermier et tartare maison

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Fondue au chocolat

Pomme fruit – banane – ananas – fraise tagada – Chamallow et chocolat noir fondu

Ou

Aumônière de crêpe façon tatin