Repas de noël et Carte cadeau

Chapon à la crème

Bonjour cher ami(e)s épicurien

Deux grosses actualités cette semaine: 

  • la mise en place de la vente de mon menu de noël 
  • la vente de carte cadeau.

Encore un nouveau mois commence pour nous en mode confiné, je ne vous cache pas qu’il est difficile de rester à la maison quand l’on voit tout le monde travailler. Nous gardons cependant le moral, et avons fait une belle expérience lors des ventes du mois de novembre à emporter e t en livraison, merci encore a tous ceux qui m’ont épaulé.

Menu de fête noël et jour de l’an

Fort de cette expérience nous avons mis en place un super menu pour avoir un peu de nous chez vous.  Car cuisiner est notre métier

J’ai le plaisir de vous présenter :

Menu de Fête chez vous pour 2 personnes

Mise en bouche : Assortiment de tapas festif et verrine.

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Foie gras de canard  et magret fumé maison : Gelée au madère, salade fraîcheur de saison, pain d’épice moelleux au miel de cotignac accompagné de 2 verres (25cl) vin doux assemblage muscats et chardonnay.

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Suprême de chapon Royal : aux cèpes, sauce champagne, foie gras le tout garni de pommes sautées à la graisse de canard et légumes glacés

A déguster avec la bouteille de vin rouge château des Aspras cuvée 3 Frères en AOP (50cl)

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Assortiments de fromages : Quenelle de fromage frais à la tomate séchée, brie de Meaux, tomme de montagne, noix et jeune pousse épinards

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Bûche de Noël traditionnelle chocolat et vanille du accompagnée des ses 13 dessertsssssssssssss

Il m’est impossible de scinder le menu en deux, nous sommes conscients que cette année nous ne proposons pas de choix et très peu de poisson, nous nous en excusons.

Carte cadeau

J’ai le plaisir d’avoir enfin réussi à mettre en place une solution de vente de carte cadeau en ligne, rapide, simple et sécurisée.

Une belle idée pour vos proches, profitez de la carte spéciale Noël à commander ici .j’applique une remise de 10% toute cette semaine

Vous qui venez souvent tout au long de l’année, faites vous plaisir, cela vous permettra de me soutenir. Achetez aujourd’hui profitez plus tard.

Voilà encore une semaine bien remplie pour moi, je voulais remercier mon équipe qui malgré le confinement et le chômage me soutient beaucoup. Un restaurant n’est rien sans une belle équipe

Photo de l'équipe en confinement