Menu Sillans
23,50 € – 34,50 €
Repas pour un groupe minimum 20 personnes
- Entrée : Assiette Royale entre terre et rivière
- Plat : Souricette de cochon confite
- Fromage : Assiette de fromage
- Dessert : Assiette gourmande
- Café expresso ou infusion
- Entrée : Croustillant de chèvre
- garni de crudités de saison et de jambon cru du haut var
- Plat : Joue de porcelet
- confite à la graisse d'oie puis grillée au four, servie avec des pâtes maison et sauce aux échalotes
- Fromage : Assiette de fromage
- Tomme de montagne et tartare ail fines herbes maison
- Dessert : Assiette gourmande
- Ile flottante | brownies aux noix | salade de fruits | mousse aux framboise
- Café expresso ou infusion
